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トピックス


前原公民館のホームページへようこそ!

【健康づくり講座】参加者募集中!
桜ウォーキング(池田川)~池田川の桜並木でお花見しませんか~

日 時  3月30日 金曜日 前原公民館9時50分集合
参加費  50円(保険代)
昼 食  各自でお弁当を準備(池田川の川沿いで昼食)
コース  前原公民館~産宮神社~池田川 往復(約8キロメートル歩きます)
     15時30分頃 前原公民館帰着予定
申込み締め切り  3月18日 日曜日
必ず事前のお申込みをお願いいたします。
悪天候及び桜の咲き具合によっては中止になることがあります。

  お申込みとお問い合わせ先は、前原公民館 電話・FAX 092-322-2481まで

 

2月の講座報告

「初級生涯学習講座」~春のおもてなし料理づくり~

2月27日火曜日、お料理研究家の小菅京子(こすげきょうこ)さんを講師にお迎えして、ショートケーキ仕立てセルクル寿司、とりつくね(菜の花と桜生ふ添え)、えびしんじょ椀の三品を教えていただきました。
かつおぶしと昆布でとった出汁を使った和食の味は絶品です。菜の花や桜の形のおふをあしらって、美しくおいしい春のおもてなし料理ができあがりました。

  • 春のおもてなし料理1

     

  • 春のおもてなし料理教室4

     

春のおもてなし料理教室3

今回は皆さまご存知、エポカの神代シェフも受講生として参加してくださいました。
フライパンをゆすって、つくねにたれを絡ませたり、いり卵を裏ごししたり、先生のお手伝いをしてくださる神代シェフの姿にみんなうっとり。
小菅先生からも「さすが、おじょうずねえー」と声がかかりました。

注:セルクルとは底のない円形の形(枠)のこと。
ババロアやクッキーなどの洋菓子にもよく使われます。

来る平成30年度も、前原公民館主催講座へのご参加をよろしくお願いいたします。
募集は毎月の公民館ニュースでお知らせいたします。

 

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