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芥屋かぶを食べてみませんか?

印刷用ページを表示する 掲載日:2011年11月9日更新

芥屋かぶを食べてみませんか?

 糸島の志摩芥屋でしか育たないといわれている不思議な野菜『芥屋かぶ』。
 赤紫色の芥屋かぶは、中身は白色ですが、天日に干して、海水につけた後酢につけるとピンク色に
変わるのが特徴です。
 中でも、甘酢漬けにした芥屋かぶは、昔から地元の人に親しまれて食べられています。
 これから、旬を迎える芥屋かぶをご賞味ください。

芥屋かぶ芥屋かぶ菜

芥屋かぶを手に入れるなら

 ◆芥屋物産直売所  大門

場  所  :糸島市志摩芥屋732番地

電  話  :092-328-2914

営業日  :毎週土曜日・日曜日

営業時間 :9時から17時まで

甘酢漬け

 ◆JF糸島志摩の四季

場  所  :糸島市志摩津和崎33-1

電  話  :092-327-4033

営業時間 :8時30分から17時30分まで

※芥屋かぶの甘酢漬けは、11月から販売中です。

数が少ないため、店舗にお問い合わせ下さい。