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シニア女性のためのミニセミナー&薬膳養生料理教室
更新日:2023年7月15日
いきいき・ハツラツ 自分らしい毎日を送るために
60歳以上の女性を対象に、ミニセミナーでは「手軽に薬膳で夏バテ対策」をテーマに中医学を学び、
身近な食材を使った薬膳養生料理4品を作り、薬膳茶と共に実食。
食事の後は参加者交流会と題し、グループ対抗男女共同参画クイズ大会を行いました。
参加者同士の会話も弾み、笑顔でわいわいと楽しい一日でした。
日時
令和元年9月13日(金曜日)10時~13時
内容
ミニセミナー:テーマ「手軽に薬膳で夏バテ対策」
調理メニュー:鮭の薬味ごはん、もずくと卵のスープ、ゴーヤの梅肉和え、パンプキンケーキ、薬膳茶
参加費
お一人様 ¥1,000
参加者
延べ16名
参加者の声(抜粋)
- 講座にセミナーもあり、よく分かりました。グループでの調理も手際よくでき、おいしく頂けました。クイズは楽しく参加できました。
- 今更ですが、健康的な食事に興味を引かれました。食べ物で病気を防ぐ。今後気を付けて行きたいと思いました。
- 色々体の事も教えて頂き良かったです。帰ってからも作れそうな材料、調味料で手軽においしく作りたいです。
- 作った事のない料理でとても参考になりました。
- 耳で聞いて何とか知っているつもりでしたが、由来は理由を知れた事が大変良かった。
- 今回は夏バテ予防の薬膳でしたが、四季に応じた薬膳を学びたいと思いました。
アンケート
- 講座の内容について:満足(16名)100%
- 次回同様の講座が開催されたら:参加する(15名)94%/未回答(1名)6%
当日の様子
調理の様子
薬膳料理完成!